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New York et festival de microbrasseries, jour 3

Samedi on a droit à une bière gratuite offerte par le brasseur Empire, sur place au Taproom 307 pour leur brunch spécial. 40 lignes de fûts de microbrasserie provenant de New York ou de l’état de New York sont aussi en vedette.

On agrémente le déjeuner avec ce sampler.
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Ommegang. Duvel Rustica. Golden ale belge en collaboration avec Duvel. 93% sur ratebeer.
Shmaltz&Terrapin Reunion. Ale noire avec cacao, vanille et cannelle. 96% sur ratebeer.
Sixpoint 3Beans. Porter avec grains de cacao, de café et grains romano. 97% sur ratebeer.
Choklat, Southern Tier. Cacao liquide, en bière. 100% sur ratebeer.

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Quand t’as plus de photos de bière et de bars que de photos de panorama.

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Un restant de gloryhole. Juste en écrivant le mot « gloryhole » mon blog va faire 1000 hits de plus le mois prochain.

Beaucoup plus loin de là, le Rattle N Hum nous attendait avec son évènement de bières californiennes où au moins 27 des 40 lignes de fûts étaient des bières de 95% et plus sur ratebeer, mon baromètre de la fin de semaine au lieu de retranscrire mes commentaires pour chacune des bières.

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De gauche à droite :
Oskar Blues Barrel Aged Old Chub (98%)
Sierra Nevada Bigfoot (99%)
Southern Tier Pumking (98%).
Ballast Point, Victory @ Sea avec grains de vanille, en cask (100%).
Iphy n’a pas vraiment aimé le côté tarte à la citrouille et au butterscotch de la Southern Tier Pumking. De mon côté j’ai adoré. En tout cas, avec celle là, la Southern Pecan et la Choklat, on a compris que les bières de Southern Tier qui ont les meilleurs notes sont celles où tombent dans l’excès.

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Une déco qui laisse peu de doute sur la bière offerte sur place.

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Avec nos ballons au musée de Houdini.

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Nos amis les ballons qui nous ont suivi jusqu’au Meatpacking district pour visiter les galleries d’art.

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Parce que les geeks de caméras connaissent en général B&H Photo Video. Réaliser que ça prend tout un bloc, à New York, ça rend soudainement la chose plus impressionnante.

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Eataly, c’est gros. Marché/restaurants ultime de tout ce qui se fait de plus italien chic.

Ça inclus au 14ième étage sur le toit de l’édifice :
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Là où, principalement, il y a des bières italiennes et 3 bières brassées sur place servies en cask.
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À faire une fois dans sa vie quand on a du temps à NYC. Les repas ont l’air fantastiques.

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